隨著國(guó)內(nèi)旅游的快速發(fā)展，土特產(chǎn)逐漸成為游客旅游購(gòu)物的一種新方式。如何打造當(dāng)?shù)靥厣撂禺a(chǎn)品牌，吸引更多游客，成為地方經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和地域文化的代表，成為當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)亟需解決的問(wèn)題。本文從品牌多元化、渠道拓展、營(yíng)銷創(chuàng)新等三個(gè)方面探討土特產(chǎn)營(yíng)銷策劃，希望能給相關(guān)從業(yè)者提供一些實(shí)用性的參考。
傳統(tǒng)上，土特產(chǎn)被人們看做是一種特殊口味、保存期短、小眾化的商品，只能在當(dāng)?shù)劁N售。但是，要想形成品牌特色，提高知名度和美譽(yù)度，單純依靠本地的市場(chǎng)難以滿足土特產(chǎn)的發(fā)展需求。因此，品牌多元化是必須的。具體來(lái)說(shuō)，有以下舉措：
1. 與其他品牌合作。通過(guò)與知名品牌的合作，比如一些高端餐飲、飲料、糕點(diǎn)等業(yè)態(tài)，合作推出符合當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)品，既能提高品牌知名度也能拓展?fàn)I銷渠道。
2. 面向旅游的禮品市場(chǎng)。將土特產(chǎn)打造成為旅游伴手禮，推出多種款式，包括紀(jì)念品、文化衫、小商品、零食等，豐富選擇范圍，滿足不同游客消費(fèi)需求。
3. 與電商平臺(tái)合作。開(kāi)辟網(wǎng)上銷售渠道，選擇一些較具規(guī)模、知名度較高的電商平臺(tái)合作，如淘寶、天貓等，提高銷售量，拓寬宣傳渠道。
渠道拓展是營(yíng)銷的重要環(huán)節(jié)，如果僅僅依靠傳統(tǒng)的銷售和宣傳方式，難以滿足土特產(chǎn)營(yíng)銷的需求，因此需要對(duì)渠道進(jìn)行拓展。具體方法如下：
1. 加大網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的力度。在微博、微信等新型媒體平臺(tái)上進(jìn)行宣傳，向大眾傳遞品牌信息，提高關(guān)注度。建立品牌網(wǎng)站，發(fā)布當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品的介紹和銷售信息。
2. 加強(qiáng)協(xié)作聯(lián)盟。通過(guò)與不同組織和企業(yè)的合作，可組建 “ 共同發(fā)展、共同推廣、共同管理 ” 的協(xié)作聯(lián)盟。聯(lián)盟成員可以共同促銷、共享營(yíng)銷成本，擴(kuò)大營(yíng)銷渠道。
3. 在旅游景區(qū)實(shí)行限量銷售。限量銷售是土特產(chǎn)銷售的一種附加值，增加土特產(chǎn)的珍貴感，吸引更多的游客前來(lái)品嘗，增加銷售量。
隨著時(shí)代的發(fā)展，營(yíng)銷方式也發(fā)生了很大的變化。營(yíng)銷創(chuàng)新不僅在于想出新的點(diǎn)子，更在于將新點(diǎn)子轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)，并獲取效果和利益。這里提出幾點(diǎn)營(yíng)銷創(chuàng)新的建議：
1. 引入購(gòu)買(mǎi)代金券的方式。針對(duì)需求量較大的消費(fèi)者，運(yùn)用代金券的方式，即消費(fèi)者在線上獲得折扣券或優(yōu)惠券，然后線下購(gòu)買(mǎi)實(shí)物，刺激消費(fèi)者的再消費(fèi)，提高銷售量。
2. 開(kāi)展夜市專賣(mài)活動(dòng)。夜市銷售方式可讓人們同一時(shí)間在同一地點(diǎn)享用不同的土特產(chǎn)美食，增強(qiáng)消費(fèi)氛圍；夜市限銷模式限制了商品的數(shù)量及銷售時(shí)限，使土特產(chǎn)的消費(fèi)更為迫切。
3. 海淘土特產(chǎn)。借助電商平臺(tái)，將品牌推送到全球，拓展海外市場(chǎng)，打造在國(guó)際市場(chǎng)上的特色土特產(chǎn)。
綜上所述，土地特產(chǎn)的營(yíng)銷策劃需要從品牌多元化、渠道拓展、營(yíng)銷創(chuàng)新三個(gè)方面入手。品牌多元化既要與知名品牌合作，又要拓展旅游伴手禮和電商銷售等渠道，使品牌價(jià)值得以最大化。渠道拓展方面建議通過(guò)加大網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的力度，加強(qiáng)協(xié)作聯(lián)盟，在景區(qū)實(shí)行限量銷售等方式加以實(shí)施。營(yíng)銷創(chuàng)新則建議引入購(gòu)買(mǎi)代金券的方式，開(kāi)展夜市專賣(mài)活動(dòng)和海淘等。綜合以上建議，將使土特產(chǎn)遇見(jiàn)更多顧客，品牌的影響力得到更大的提高。
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